开屏鱼「我和孔雀是闺蜜」

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.28 05:13

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主料

• 鳊鱼 ：一条（尽量选大一点的）

辅料

• 青椒 ：一根
• 食盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：两瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 将剖好，洗净的鳊鱼切去头和尾
• 第二步
  2. 将鳊鱼的身体用刀从背部开始切，平均地切若干刀，但是要保持肚子部分仍然连在一起。这可是见证你刀功的时刻哦
• 第三步
  3. 切好姜丝，蒜，放入准备好的盘子里，并将葱若干。
• 第四步
  4. 将切好的鱼放在盘子上
• 第五步
  5. 将鱼头也摆在上面
• 第六步
  6. 将鱼放入电饭煲，并撒适量的盐。
• 第七步
  7. 小青椒切小段，摆在鱼片上，在加适量料酒在盘子里，那么就可以盖上锅盖，隔水蒸煮啦！
• 第八步
  8. 没过多久，一阵鱼香飘来，出锅啦。谁说只有孔雀会开屏，我也会哦，我和孔雀是闺蜜啦！

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