鲜虾莴笋蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.04 06:32

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 莴笋 ：适量
• 鲜虾 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去头去壳，挑出虾线，用料酒腌制备用。莴笋去皮切小丁。蛋液中加入适量盐，兑入1.5倍水，搅打几分钟，撇去浮沫，隔水蒸8分钟左右取出。
• 第二步
  2. 在表面均匀放上鲜虾，撒上莴笋丁，放入蒸锅中再蒸4-5分钟。
• 第三步
  3. 关火后滴几滴香油和美极鲜味汁。
• 第四步
  4. 可以开动了。

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