西兰花糊塌子

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 03:47

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主料

• 西兰花 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花过水后炒熟，粉碎。
• 第二步
  2. 按每人一只鸡蛋计算，在钢盆里打入鸡蛋。每一只鸡蛋搭配1/3 杯面粉。拌匀，如果觉得很粘，就适当加点水，直到成不太稀的面糊。拌入西兰花碎，加入适当盐。如果用蘸料，就不必加调料。
• 第三步
  3. 电饼铛中温，下层加热。每只饼用三汤勺面糊，抹薄，表面干后翻面，再煎一下就好了。吃时切开。我们喜欢蘸甜面酱。

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