肉松

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.05 01:59

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主料

• 猪里脊肉 ：500
• 生抽 ：10
• 老抽 ：12
• 盐 ：3
• 白砂糖 ：25
• 红糖 ：18
• 色拉油 ：25
• 芝麻油 ：15

辅料

• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉块绰水后捞起洗净，再将肉放入加水的锅中，加入葱，姜片，大火煮开转小火15分钟左右
• 第二步
  2. 把煮好的肉捞出沥干水分
• 第三步
  3. 放入保鲜袋用擀面杖打松
• 第四步
  4. 将打松了的肉耐心撕成小条放入面包机桶，
• 第五步
  5. 加入生抽，老抽，盐，白砂糖，红糖，色拉油，芝麻油，搅拌均匀。
• 第六步
  6. 4.启用肉松功能。程序完成后，肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封

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