可可松软小蛋糕/海绵蛋糕（零失败）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 01:24

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主料

• 低筋面粉 ：80
• 全鸡蛋 ：160

辅料

• 白砂糖 ：40
• 可可粉（可无） ：10
• 色拉油 ：10
• 牛奶 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 我大约是4个小鸡蛋，加入白砂糖
• 第二步
  2. 中速打发到这个程度
• 第三步
  3. 筛入低粉翻拌均匀，不是搅拌哦会消泡
• 第四步
  4. 若要做可可味的再加入可可粉适量，不用太多，我的量可可味不浓
• 第五步
  5. 分别加入牛奶和色拉油翻拌均匀
• 第六步
  6. 装入模具或纸杯八成满
• 第七步
  7. 160度上下火预热，20分钟，等管烧红慢慢变暗时就可以放进去了
• 第八步
  8. 时间到了看看是否完成，没有可以再加点时间看着上色。完成啦~
• 第九步
  9. 这个是不加可可粉的版本

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包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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