土豆焖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 04:31

• 1686人看过
• 18
• 收藏

主料

• 鸡肉 ：半只鸡分量
• 土豆 ：一个
• 香葱 ：适量
• 生姜片 ：适量

辅料

• 盐 ：半茶匙
• 蚝油 ：一茶匙
• 老抽 ：一茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净，切块；生姜削皮切块；与鸡肉放一盘子里备用
• 第二步
  2. 土豆削皮，切块；葱切成末，葱头另外装起
• 第三步
  3. 热锅滚油（油尽量多些），放土豆块下去煸炒5分钟；表面炒至金黄捞起放一旁
• 第四步
  4. 锅洗净，热锅滚油（油少许），中火放入葱头爆炒至有葱香味儿，转大火放入鸡块和生姜煸炒；待鸡肉变色后加入一茶匙老抽上色，放土豆块，再翻炒两下加入一碗水、一茶匙蚝油，搅拌
• 第五步
  5. 大火烧至水开转小火盖锅盖焖10-15分钟（视具体情况而定），揭开锅盖撒少许盐翻炒，撒上葱花等待5秒，出锅

烹饪技巧

• 土豆先炸或炒一下，使土豆在与鸡肉闷煮的时候更易熟透，口感更好。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蒸蛋粥

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆焖鸡块的做法

11

已被1959人参考

土豆焖鸡块的做法就是用土豆和鸡肉块一起焖出来的美味食物，这个食物特别的香，很有营养，作为午餐很棒，午餐是一天中第二重要的时刻，中午对于很多的要工作的人来说他们必……

包含食材

• 金丝枣

相关做法

金丝枣

• 
  火炙三文鱼寿司（没有火枪用烤箱弄的）
  10人点赞
• 
  家常苦瓜酱烧排骨
  11人点赞
• 
  苦瓜酱烧排骨
  18人点赞

全部其他的“土豆焖鸡块的做法”做法

• 
  咖妃咖啡
• 
  美要吃出来
• 
  流年好饭碗
• 
  挑剔的味蕾

土豆焖鸡评论

评论

• 
  节瓜汤

  节瓜汤就是用冬瓜和草鱼尾巴熬制成的一碗汤，非常的美味补身体，……

• 
  蜜枣粽子

  蜜枣粽子，自己在家做粽子其实没有想象的那么难。蜜枣粽子，口感……

• 
  三文鱼寿司

  三文鱼寿司是一道用三文鱼还有大米等为原材料做成的一款很好吃的……

• 
  苦瓜酱烧排骨

  苦瓜酱烧排骨，是一道非常好吃的菜肴。有的人不喜欢苦瓜的苦味，……