上汤枸杞叶-小丽家常菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.04 04:58

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主料

• 枸杞叶 ：适量
• 鲮鱼鱼滑 ：适量
• 蘑菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜片 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1. 枸杞叶洗净晾干水分
• 第二步
  2. 蘑菇洗净切成块备用
• 第三步
  3. 胡萝卜洗净去皮切成薄块
• 第四步
  4. 锅内倒入冷水后放入姜片和胡萝卜煮开后，倒点植物油和放点盐
• 第五步
  5. 用勺子舀出鱼滑和蘑菇放入锅里一起煮
• 第六步
  6. 煮熟后用漏勺捞起备用
• 第七步
  7. 锅内再加少许植物油和盐，放入枸杞叶煮熟用漏勺捞起入碟
• 第八步
  8. 可随各人喜好随意摆放造型后舀点锅内剩余的汤淋在菜上即可

烹饪技巧

• 枸杞叶很快煮熟，不用煮太久

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