辣椒炒肉丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.28 01:30

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主料

• 瘦肉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 材料
• 第二步
  2. 辣椒去籽切丝；瘦肉切丝放盐加胡椒、盐略腌一下
• 第三步
  3. 热油座锅，下肉丝炒至变色
• 第四步
  4. 下葱末，炒出葱香
• 第五步
  5. 下青椒丝、盐翻炒
• 第六步
  6. 待青椒炒至略疲软时，放小米椒、香醋，略炒，放鸡精，出锅即可
• 第七步
  7. 成品

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