主料
- 自发面粉 :
整个过程可以说是笨手笨脚滴,第一次揉面,张牙舞爪,第一次拿擀面杖,轻了不是重了不是(这面杖是最小号的,买的时候存心是拿来玩玩的!).椒盐粉撒的整个案板全是,东一点黑,西一点黑的.过程的确是狼狈了些,不过,这饼最后还是煎熟了。至于味道嘛,要听"专家"点评了. 大专家评语:太干,香油刷太少,太淡,椒盐粉太少,两个字"吝啬" 小专家评语:难看,皮皮都有点焦了.饼跟大螃蟹,我还是吃大螃蟹吧! 偶的评语:赞同大的,但偶真没有吝啬之意,谁不想整好吃点呢.也赞同小的,焦的原因是偶火开大了,太心急心缭,
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