小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
秋葵猪肉小包子
酸豆角肉丝小包子
酸豆角肉丝小包子

酸豆角肉丝小包子

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.30 06:03

  • 1682人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉若干（我只知道量杯三倍吧，再加半杯玉米面粉）碱一丢丢。酵母温开，和成团。三光（面光、盆光、手光即可）用保鲜膜或纱布盖住，静置发酵两倍大。（因温度不同延长或缩短）
  • 第二步
    2. 发好的面团，非常松软。再揉一遍。切成包子皮
  • 第三步
    3. 酸豆角肉丝是白天炒的菜，夏天很开胃下饭。
  • 第四步
    4. 包好后，冷水上锅，开大火30秒左右关闭，不可开盖，进行二次发酵。大约半小时吧。包子们又会大一些。
  • 第五步
    5. 二次发酵后，大火蒸十五到二十分钟即可。
  • 第六步
    6. 刚出锅，有仙气～毫不留情咬一个

烹饪技巧

  • 1、怕会算或是酵母放多了，可以放小苏打（食用碱)中和一下。2、夏天到了食物容易变质，吃不完要及时保鲜。3、玉米粉可以多加一些粗细搭配更健康。其实我更喜欢粗糙的口感4、喜欢食甜味的朋友，可以在温酵母时加入白糖，会更好味。

12

收藏

分享

更多 创业分享

快手茄子

快手茄子

共有467个成果

TA的其他成果

家常好吃的鸡面
宫保鸡丁
家常泡椒牛蛙
自制XO酱
家常豆角拌面
鱼香茄子
糖醋黄鱼
让人垂涎欲滴的-重庆口水鸡
查看全部
秋葵猪肉小包子 秋葵猪肉小包子
15
已被3586人参考

秋葵猪肉小包子是一个十分不错的美味佳肴哦，我相信会是一个老少皆宜的美味呢，快来试一试吧。秋葵不仅仅味道独特，而且口感也是极佳的哦，总得来讲是个色香味俱全的美味呢……

包含食材
相关做法
鸡蛋 猪瘦肉 饺子皮 秋葵

全部其他的“秋葵猪肉小包子”做法

酸豆角肉丝小包子评论

评论

其他人还在看

热门项目：
膳宝坊加盟 记忆故事小郡肝串串香
展开
热门标签：
沈阳汉堡连锁加盟店 重庆加盟店排行榜 加盟汉堡店需要了解 罐罐香米线加盟多少钱 电饭煲煲仔饭加盟 苏乞儿黄焖鸡米饭有哪些加盟条件 日本料理加盟店排行榜 开麻辣小龙虾需要多少钱 硅卡咕韩式烤肉有哪些加盟条件 奶茶十大排行榜 麻辣烫排行榜 昆明麻辣小龙虾加盟 功夫奶茶加盟费多少 料理店 卡乐滋汉堡加盟 eco奶茶加盟店 长沙汉堡连锁加盟 奶茶店加盟选哪个品牌好 炸鸡连锁店 麻辣烫加盟店 宣记香辣小龙虾加盟 99炸鸡加盟条件 李功夫中华鸡排加盟
展开