巧克力海绵蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 水40ML
• 第二步
  2. 玉米油120ML
• 第三步
  3. 2个蛋和面包粉混合
• 第四步
  4. 以上材料拌匀
• 第五步
  5. 再拿2个蛋用打蛋器打发，提起打蛋器不消泡为止，15分钟
• 第六步
  6. 180度，倒数第2层，25分钟
• 第七步
  7. 预拌粉能简单方便一些，曾经做过海绵没成功，但这次用金像预拌粉一次成功了，味道很棒
• 第八步
  8. 海绵适合做生日蛋糕的底，戚风比较软，海绵硬一些，我打发鸡蛋的时候时间短了，顶部有一些气泡，毕竟是第一个成功的海绵，下次有了经验估计会更好。