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1、鸡蛋煮熟后可以放入凉水中浸泡几分钟过凉;2、再加入蛋黄酱的时候,可以一点一点的加入,每次搅拌均匀后再加下一次,直到搅拌成粘稠状;3、洋葱可以放紫洋葱也可以加入普通的洋葱,个人觉得紫洋葱更好看呢~
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