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豆角茄子烧肉
古早味烧肉
古早味烧肉

古早味烧肉

准备时间:无
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.10.24 05:07

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主料

辅料

  • 醬油 ：2大匙
  • 米酒 ：一大匙
  • 柴魚粉 ：適量
  • 五香粉 ：一小匙
  • 蒜頭 生姜 ：適量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉放入醃料醃3小時左右,中間需翻面
  • 第二步
    2. 沾乾地瓜粉壓緊
  • 第三步
    3. 放入中高溫油鍋中炸至表面定型後,,轉中小火,蓋鍋蓋炸至熟(約5~6分鐘,依肉的厚度決定時間)
  • 第四步
    4. 取出濾油
  • 第五步
    5. 切片排盤,沾甜辣醬,或是直接食用都可

烹饪技巧

  • 醬油可依個人口味做調整,不喜歡顏色太深可用少許鹽加水代替

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豆角茄子烧肉 豆角茄子烧肉
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已被4751人参考

豆角茄子烧肉影响。这一刀，每一时，它的味道非常的麻辣。原因就是她在汤中放入了很多的辣椒油，这样常非常简单，另外它所用的食材都是一些常用的食材。这倒没事，他的味道……

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