香菇烧翅中

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 08:14

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主料

• 香菇 ：25
• 鸡翅中 ：250

辅料

• 葱段，姜片 ：少许
• 黄酒 ：适量
• 老抽 ：少许
• 白糖，冰糖 ：少许
• 八角，花椒，桂皮 ：少许
• 生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇用冷水泡发待用。翅中飞水过冷河待用。
• 第二步
  2. 锅中放少许生油用小火炒白糖成糖色，跟着下黄酒，再放入鸡翅中炒一下，然后放入葱姜，香料，调味料，加汤，冰糖烧20分钟。
• 第三步
  3. 20分钟后用大火把汁液收稠出盘即可。

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