肉冻沙拉配绿瓜酱（西餐前菜）

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 04:37

• 1593人看过
• 12
• 收藏

主料

• 方形午餐肉 ：1块
• 土豆 ：1个
• 黄瓜 ：3条
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 盐 ：少许
• 黄油 ：少许
• 牛奶 ：100
• 沙拉酱 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 午餐肉掏空成一个方形的盒子。用碎肉制作一个2-3mm的圆形盖子，刚好盖在午餐肉盒上。将剩下的碎肉切成方丁备用。
• 第二步
  2. 土豆蒸熟切成方丁，黄瓜去皮（皮备用）将半条黄瓜切成方丁，胡萝卜去皮切方丁。将碎肉丁与它们用沙拉酱拌在一起。
• 第三步
  3. 将拌好的沙拉放入午餐肉盒中，盖好盖子。放在盘中。
• 第四步
  4. 榨汁机中放入牛奶、黄瓜皮、少许盐搅拌，制作成绿瓜汁备用。
• 第五步
  5. 锅微热时放入黄油，待黄油化开后，将绿瓜汁倒入锅中搅拌至沸，加入水淀粉，使其成糊状，即制成绿瓜酱。
• 第六步
  6. 将绿瓜酱浇在盘中的菜品上，即可上桌食用。

烹饪技巧

• 绿瓜酱可少放盐或不放盐

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

胡妈美食厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

焦糖南瓜酱

17

已被2041人参考

焦糖南瓜酱，是一道美味健康又营养的美味酱，适宜男女老少食用。是用南瓜和焦糖为主要原材料制作而成的；香味浓郁，爽口可口而且制作简单；早餐吃面包的时候，加上一点焦糖……

包含食材

• 南瓜

相关做法

南瓜

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

全部其他的“焦糖南瓜酱”做法

• 
  菜花的卤蛋面
• 
  love苹果派

肉冻沙拉配绿瓜酱（西餐前菜）评论

评论

• 
  南瓜饼

  南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯……

• 
  南瓜饼的做法

  南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补……

• 
  南瓜馒头

  南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高……

• 
  蒸南瓜

  蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特……