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巧克力蛋糕
巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.10.24 08:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 色拉油、切碎的葡萄干。 鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。 放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。
  • 第二步
    2. 低粉和可可粉过筛。 倒入筛好的粉。 快速翻拌均匀。 倒入色拉油拌匀。
  • 第三步
    3. 倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。 15分钟后葡萄干下沉的样子。
  • 第四步
    4. 40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。 取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。?

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