小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
尖椒闷肉
酒闷肉
酒闷肉

酒闷肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.16 02:44

  • 2181人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 五花肉一斤 ：适量
  • 鸭肫 ：5个
  • 煮熟剥壳鹌鹑蛋一斤 ：适量

辅料

  • 料酒一瓶 ：适量
  • 生姜一块 ：适量
  • 葱两根 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切块，鸭肫切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳，生姜拍下
  • 第二步
    2. 冷锅里地下铺上葱 姜 八角然后铺上五花肉 鸭肫 鹌鹑蛋，锅里倒入一瓶料酒，依次倒入酱油 糖和鸡精，盖盖最小火烧两小时。
  • 第三步
    3. 烧制过程中不用翻动，待五花肉和鸭肫炖熟入味时就可以关火了。
  • 第四步
    4. 鹌鹑蛋可以多放卤里泡泡更入味，肉吃到嘴里一点都不油腻，这个制作过程不要放水，用料酒代替水了。

13

收藏

分享

更多 创业分享

花生君

花生君

共有480个成果

TA的其他成果

美味的包菜叶软香糯米卷
醋溜土豆丝
家常白萝卜丝炒肉丝
酱爆鱿鱼
鱼头豆腐
自制懒人糖醋排骨超级简单
咖喱鸡块
超简单的赤小豆煲汤
查看全部
尖椒闷肉 尖椒闷肉
14
已被2913人参考

尖椒闷肉做这道菜的话，我们最主要的诀窍就是要在里面多放了一点酱油那样才会特别的好吃，我们需要制作的就是一定要把肉切的稍微的碎一点，那样做出来的味道才会特别的好吃……

包含食材
相关做法
冰糖

全部其他的“尖椒闷肉”做法

酒闷肉评论

评论

其他人还在看

热门项目：
自然稻米线加盟
展开
热门标签：
放哈奶茶 堡莱客汉堡加盟 麻浦拳头烤肉加盟优势 麻辣烫的利润 郑州崔记米线加盟 加盟炸鸡排店 风味烤肉加盟 加盟一家西餐厅赚钱吗 奶茶店怎么经营 半天娇烤鱼加盟店 成都冒菜 速7奶茶加盟流程 烤鱼店加盟费用一般多少 小龙虾加盟品牌 云米线下实体店加盟 凉皮店如何经营 阜阳奶茶连锁店加盟 益香黄焖鸡米饭加盟优势
展开