一键煲出好味鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.20 02:07

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 姜 ：四片
• 葱 ：15
• 花椒 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净，冷水下锅，焯烫两分钟，去掉浮沫。
• 第二步
  2. 将鸡腿放入电饭煲中，倒入适量清水，同时放入葱、姜和花椒。
• 第三步
  3. 电饭煲设置预约时间后，开启煲汤模式。
• 第四步
  4. 待煲汤结束后将鸡汤过筛，去掉葱、姜和花椒即可。

烹饪技巧

• 耀婕的贴心提示：1.鸡汤富含丰富的蛋白质，不能每日饮用，否则会导致胆固醇升高。2.如果觉得鸡汤太油，可以使用面包片吸去表面浮油。3.鸡汤煲好后喝不完可以放在食品密封袋中放入冰箱冷冻保存。

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