家庭版墨西哥玉米

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.29 04:24

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主料

• 玉米粉 ：2/3 杯
• 水 ：1/2 杯

辅料

• 盐(根据个人口味 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 在碗中将玉米粉和热水搅匀,大致混合后可以搓揉.搓揉时可以适当加粉和水.搓揉充分后用保鲜膜严实包好,室温下放大约30分钟.
• 第二步
  2. 将不粘锅用中火预热.
• 第三步
  3. 将面团等分成7~8份,并擀成直径约15cm左右的圆形.
• 第四步
  4. 将成型的tortilla放入锅中,约30秒,或者是tortilla开始变褐色并开始胀.之后将tortilla翻面,重复之前步骤.熟了后可以放盘,准备制作taco.

烹饪技巧

• 这个分量大概可以做7~8个tortilla.

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