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色味俱全的油豆腐炒青菜
色味俱全的油豆腐炒青菜

色味俱全的油豆腐炒青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 02:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.油豆腐对半切开,青椒切丁备用
  • 第二步
    2.青菜洗净沥干
  • 第三步
    3.锅热油,姜蒜爆香
  • 第四步
    4.倒入油豆腐
  • 第五步
    5.加入豆瓣酱
  • 第六步
    6.翻炒入味
  • 第七步
    7.盛出备用
  • 第八步
    8.锅再热油
  • 第九步
    9.倒入青菜
  • 第十步
    10.大火快炒至软
  • 第十一步
    11.倒入油豆腐
  • 第十二步
    12.加入适量水焖两分钟
  • 第十三步
    13.调味即可
  • 第十四步
    14.装盘

烹饪技巧

  • 油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食

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油豆腐炒青菜 油豆腐炒青菜
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油豆腐炒青菜,对于饮食清淡的人们来说,这道菜真的是极好的。可以满足身体需要和健康需求。这道菜口感比较软和,适合牙口不好的老年人或小朋友吃,也好消化,肠胃不好的人……

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