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易做的酸辣土豆丝
易做的酸辣土豆丝

易做的酸辣土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 09:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱末 :少许
  • 味精 :少许
  • 姜末 :少许
  • 酱油少许
  • 蒜末 :少许

具体步骤

  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.将土豆去皮洗净,切丝焯水备用
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.将焯过水的土豆丝,放入凉水浸泡
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.将锅放少许油烧热后放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放入凉透了的土豆丝翻炒一会
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的白醋、盐、味精、酱油、翻炒待土豆丝入味后即可出锅

烹饪技巧

  • 土豆丝一定要焯水,这样炒的时候就不会粘锅了

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