易做的土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.二个土豆削皮,洗净
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  第二步
  2.擦成丝
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  第三步
  3.冲掉一些淀粉
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  第四步
  4.放入适量的盐,鸡精,胡椒,油
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  第五步
  5.拌均匀
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  第六步
  6.舀二勺面粉(也可以按自己喜欢的厚薄来取决面粉的多少)
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  第七步
  7.面粉糊过筛
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  第八步
  8.锅子,放油,加模子,加热
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  第九步
  9.夹一筷子土豆条在模子里,然后弄平整
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  第十步
  10.先加入一勺面粉糊,等面粉糊凝结. 等凝结后,再把整个饼面都浇满面粉糊. 分二次浇是为了防止浇的过快,过多,而导致模子外面溢出太多的面粉糊,而多出个,去除多余面粉糊的步骤
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  第十一步
  11.去掉模子
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  第十二步
  12.去掉模子后,再小火. 底层煎好后,翻面继续
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  第十三步
  13.为了节省时间,在锅的另外一边可以开始做下一个了~
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  第十四步
  14.两面都煎好后,就可以出锅了,然后再上面加 上自己喜欢的调味汁. 当然也可以什么都不加~