茄汁腐元

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 01:39

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主料

• 豆腐 ：半块
• 鸡蛋清 ：1个

辅料

• 番茄汁 ：适量
• 盐 ：少许
• 味素 ：少许
• 淀粉 ：少量
• 糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 用勺子把豆腐捣碎，之后放盐、味素、鸡蛋清搅拌均匀
• 第二步
  2. 倒油加热，用勺做出豆腐丸子状，过油榨至金黄，捞出备用
• 第三步
  3. 番茄汁放糖与水淀粉再次调汁，放入锅中熬制粘稠状
• 第四步
  4. 把榨好的豆腐丸子倒入调好的汁里，翻个出锅

烹饪技巧

• 只要有心你一定会成功！

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