炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 04:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材洗好，切好，年糕泡水备用
• 第二步
  2. 锅中放油，待油热，放入西红柿，炒成酱状，放盐，花椒粉，胡椒粉，酱油少量，翻炒，放三分之二葱蒜，翻炒，放入火腿肠，稍炒，放油麦菜
• 第三步
  3. 放入年糕，视年糕不同，加适量水，放豆瓣酱（因为豆瓣酱也是咸的，所以之前的盐可以少放），翻炒至年糕软（自己喜欢的程度），放入剩余葱蒜
• 第四步
  4. 放入青椒，待出锅前放少量鸡精
• 第五步
  5. 出锅喽～

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