西红柿炖牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.03 04:45

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主料

• 牛肉 ：250
• 西红柿 ：700

辅料

• 蒜头 ：3瓣
• 姜 ：一块
• 辣椒 ：若干
• 花椒 ：少许
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切块，用开水烫熟，西红柿切块。姜、蒜、辣椒等切碎
• 第二步
  2. 姜、蒜、辣椒、花椒放入锅中炒香
• 第三步
  3. 放入牛肉略炒
• 第四步
  4. 和西红柿放在一起加适量水炖煮
• 第五步
  5. 小火炖30分钟
• 第六步
  6. 出锅时按个人口味加入少许味精、盐

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