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夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁
夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁

夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.23 10:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糖放在牛奶中加热,晾凉
  • 第二步
    2. 四个鸡蛋打散,和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合,过筛三次---布丁液完成
  • 第三步
    3. 烤箱预热160度,布丁瓶洗净擦干水分,烧一壶开水备用
  • 第四步
    4. 把准备好的布丁液慢慢的倒入到布丁瓶中,用锡纸把布丁瓶口包严,放入到注入热水的烤盘中
  • 第五步
    5. 160度30--35分钟即可,从烤箱拿出来晾凉放入冰箱里冷藏,可以随吃随拿

烹饪技巧

  • 刚出炉的布丁把饼子放到后,布丁会是颤微微的,但绝对不会流淌

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栗子小厨

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