鸡肉馄饨

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把鸡架洗干净 在锅内加少量的水 煮5分左右 再把水倒掉 这样可以祛沫 也可以更干净些 在锅内重新加入水 放入干辣椒 花椒 姜片 葱段 （也可以根据自己的口味加入其它大料）然后加火 开始熬鸡汤 在鸡汤滚后 改成小火慢慢炖
• 第二步
  2. 在炖鸡汤的过程就可以剁馅了 首先把鸡胸肉剁馅 我在剁馅的过程中把姜丝切碎一起剁的 然后把大葱也剁碎 我是放了5根左右的大葱
• 第三步
  3. 剁好馅后把鸡肉和大葱放在一起开始搅拌
• 第四步
  4. 在馅里放入适量盐 鸡精 海鲜酱 香油搅拌均匀
• 第五步
  5. 然后开始包馄饨了 （我包的不好看）
• 第六步
  6. 包好后 开始烧水 煮馄饨 然后使用一个空碗 放入香菜 榨菜 紫菜 在碗内根据个人口味 依次放入 盐 胡椒面 味精 馄饨煮熟后 放入碗内 加入鸡汤 美味经济 又好吃的 鸡肉馄饨就大功告成了