自制水晶肘子

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.14 05:11

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主料

• 肘子 ：1000

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肘子在清水中浸泡1小时，中间换水3次
• 第二步
  2. 过水
• 第三步
  3. 放入大葱、山楂、肉蔻、大料、桂皮、香叶、少量白酒、花椒、姜、煮1小时
• 第四步
  4. 一头蒜切碎，放入李锦记蒸鱼豉油，做成蘸料，肘子切片

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