家庭版欢喜丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 02:19

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主料

• 猪前腿肉 ：适量
• 糯米 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 马蹄 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 马蹄切碎备用
• 第二步
  2. 把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。
• 第三步
  3. 糯米提前用水泡几个小时，不然蒸不软。
• 第四步
  4. 把肉末、淀粉（适量）、马蹄、调味品，不要加水用手捏均匀
• 第五步
  5. 把调好的肉末搓成丸子，在沥干（稍微风干一下）的糯米上来回滚动直到糯米均匀粘上肉丸为止。
• 第六步
  6. 制作好的丸子
• 第七步
  7. 在锅里下水准备蒸丸子了
• 第八步
  8. 摆好
• 第九步
  9. 起锅，欢喜丸子制作成功！^_^亲，你学会了吗？

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