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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.18 05:22

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 定粉 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 孜然粉 ：适量
  • 花椒面 ：适量
  • 黑胡椒粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 干红辣椒 ：1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳和干红辣椒用水泡上 。
  • 第二步
    2. 茭白洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝 ，黑木耳洗切小朵，四季豆洗净去筋用手摘段 。
  • 第三步
    3. 猪肉洗净切丝 , 放盐，花椒面，孜然粉 ,黄酒几滴，定粉拌匀腌制半小时以上，天热放冰箱冷藏 。
  • 第四步
    4. 肉丝和胡萝卜先到入热油爆炒 。
  • 第五步
    5. 再放茭白和四李豆 ，黑木耳炒几下 ，放盐炒匀加上水少量 ，上盖煮熟 。
  • 第六步
    6. 煮熟放上黑胡椒粉，鸡精炒匀就好 。

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
10
已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

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