自己做的胡萝卜炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 肉 ：50
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 木耳 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜洗净后，削去外皮
• 
  第二步
  2.先切片然后再切丝，也可以用工具直接打成丝
• 
  第三步
  3.切好后，放在盘中备用
• 
  第四步
  4.炒锅中油热后，把切成丝的肉放入煸炒
• 
  第五步
  5.放蒜末煸香
• 
  第六步
  6.将胡萝卜倒入翻炒
• 
  第七步
  7.加入撕成小块的黑木耳
• 
  第八步
  8.加盐调味即可出锅

烹饪技巧

• 用肉炒菜时，先煸肉再放调料，可防止肉不熟

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