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自制爽滑黄瓜豆腐羹
自制爽滑黄瓜豆腐羹

自制爽滑黄瓜豆腐羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.15 02:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜切丁,豆腐切丝(其实怎么切都行,自己吃没那么多讲究),蒜切末
  • 第二步
    2. 热锅下油,放入蒜末煸香。加入黄瓜丁,翻炒片刻,然后加入水
  • 第三步
    3. 水开后放入豆腐丝,煮两分钟,然后加入适量的盐、生抽、调好的水淀粉,撒几粒味精。ok,出锅!

烹饪技巧

  • 做汤我一般都会选用内酯豆腐,因为它更滑嫩,口感更好。

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家有大厨

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