顾名思义，胡萝卜炒肉丝就是将胡萝卜和五花肉切成肉丝，经过翻炒制作而成的，是一道制作非常简单便捷的家常菜。胡萝卜的甘甜爽脆以及五花肉的香辣美味。二者结合组成一道美味可口富含营养的菜肴；浓且不腻、淡且不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收
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胡萝卜
爱吃豆果
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