家庭版杂菇烩鸭胸

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.05 01:41

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主料

• 鸭胸 ：2条
• 海味菇 ：1小朵
• 鸡腿菇 ：1小把
• 平菇 ：1小把

辅料

• 彩椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭胸肉切片，用盐和白胡椒粉抓一下。
• 第二步
  2. 各种菇洗净去根摘小段儿，香菇的话切片儿。
• 第三步
  3. 油锅中倒入姜和蒜沫沫，炒出香味后，倒入鸭胸肉翻炒至断生。
• 第四步
  4. 倒入菇类翻炒，加小碗水，用盐和生抽调味。
• 第五步
  5. 倒入彩椒翻炒片刻，用水淀粉勾芡即可。

烹饪技巧

• 菇类其实还可以更丰富～

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