蒜泥白肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.27 06:16

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把五花肉洗净下锅煮至20分钟！（注：今天去超市没买到五花肉，用元尾肉代替）用五花肉应该更好！
• 第二步
  2. 肉煮至沸腾后下辅料，姜、大葱、花椒、大蒜！这样煮出来的白肉更香！
• 第三步
  3. 煮至20到30分钟后捞起！待凉！
• 第四步
  4. 在煮肉的同时先把调料拌好，醋、酱油、白糖少许、辣椒油根据个人口味适量、
• 第五步
  5. 将冷后的白肉切薄片，黄瓜切丝，大蒜打成蒜泥！
• 第六步
  6. 让切成片的白肉包裹花瓜丝，摆盘
• 第七步
  7. 先将蒜泥放上卷好的白肉上，再将调好的佐料倒入！OK完工！

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