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家常酸酸甜甜冰梅鸭
家常酸酸甜甜冰梅鸭

家常酸酸甜甜冰梅鸭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.12 01:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭肉切块焯去血水;
  • 第二步
    2. 热锅下油爆香姜片、蒜头;
  • 第三步
    3. 焯好水的鸭肉沥干水份,下锅里翻炒
  • 第四步
    4. 调入米或料酒,继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;
  • 第五步
    5. 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;
  • 第六步
    6. 翻炒至鸭肉出油,和调味料完全混合;
  • 第七步
    7. 7.倒入开水,以刚没过鸭肉为准,加盖中火焖15分钟左右即可。

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食香依旧

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