家常土豆丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 10:40

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主料

• 土豆 ：两个
• 香肠 ：一根

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 香醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 辣椒 ：一个
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把土豆切丝，（我偷懒了，用厨房宝刮的。。超级快，嘿嘿）用凉水冲洗干净，泡一会，把淀粉泡出来，这样炒出来的土豆脆脆的。
• 第二步
  2. 辣椒切丝，大葱切碎。
• 第三步
  3. 我用的哈尔滨红肠，切丝
• 第四步
  4. 热锅倒上油
• 第五步
  5. 先用葱花和辣椒爆锅，然后放土豆炒一分钟。加入老抽和香醋，盐等。
• 第六步
  6. 加入红肠，鸡精，翻炒均匀。就可以出锅了。。
• 第七步
  7. 再配上一碗绿豆粥。。。美味。。。开吃吧

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