登录 手机九州醉

m.zhms.cn

韩式仿部队锅辣年糕
韩式仿部队锅辣年糕

韩式仿部队锅辣年糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.20 07:29

  • 1697人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼豆腐切小块,火腿片切开,白煮蛋切开,放置一边备用。
  • 第二步
    2. 胡萝卜切丝,洋葱切丁备用。
  • 第三步
    3. 年糕用沸水烫,烫至软糯的手感,然后水倒干,放凉备用。
  • 第四步
    4. 白菜,京葱洗净,白菜用手撕开,京葱切小条。
  • 第五步
    5. 锅里放油,稍热一下,将洋葱放进去煸一下,取出放入萝卜丝与京葱翻炒一下。随后年糕加入其中一并翻炒一下,加入净水,没过年糕盖上盖子中大火煮3分钟,随后打开锅盖,按照自己的口味轻重加入韩式辣酱。为防止年糕粘底,需不停翻搅年糕,翻搅的同时加入白菜,鱼板,以及之前的洋葱京葱,根据口味加入糖盐少许。直至锅内的水慢慢收干,变成粘稠的酱汁。
    更多详情
  • 第六步
    6. 关火,先不要取出年糕,放入2片芝士片,盖上锅盖,闷2分钟,再取出装盘,把白煮蛋放入,就完工咯

烹饪技巧

  • 年糕要用沸水烫会儿,按上去软软糯糯的感觉,把水倒掉,放凉。鱼板如果没买到,鱼豆腐可以替代。白菜如果怕不入味,可以稍早一点,洗干净,用辣酱加一点盐腌制半天至一天。

15

收藏

分享
汉国泡菜

汉国泡菜

共有471个成果

TA的其他成果

粉丝蒸车螺
蒜薹炒鸡蛋
圣诞姜饼
爆炒花蛤
家常老干妈干煸四季豆
西班牙煎蛋
豆腐渣与玫瑰花
Iphone翻糖蛋糕
查看全部
辣年糕的做法 辣年糕的做法
7
已被1349人参考

辣年糕的做法学会做这道美食,对自己的孩子也是一种文化,教育,所以大家在做的时候一定要注意,按照他的步骤来。大家在J在看到这道美食的名字的时候可能觉得没什么稀奇的……

包含食材
发表评论需要登录

评论