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自制培根土豆泥
自制培根土豆泥

自制培根土豆泥

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.20 03:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗干净后去皮,切小块用水泡一下,除去多余的淀粉
  • 第二步
    2. 培根和葱洗干净后,一个切丁一个切成葱花备用
  • 第三步
    3. 泡过的土豆放入高压锅里压15分钟
  • 第四步
    4. 小火把锅烧热以后下猪油,也可以下植物油,但是猪油更好吃,倒入培根翻炒一下。
  • 第五步
    5. 加水倒入土豆用勺子把它压碎,放盐、胡椒慢慢翻炒,不要开大火会糊锅的,一直小火炒,
  • 第六步
    6. 等水分差不多时,放葱翻炒两下,再放鸡精,炒匀,起锅,
  • 第七步
    7. 装盘,美味的培根土豆泥可以享用了

烹饪技巧

  • 1、加了葱很香,不过不能过夜吃喲,过夜的葱容易坏,也不健康。2、水也可以换成牛奶,但是加水更清新些。3、培根本来就有盐,所以盐别放多了。

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