猪肝面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 03:03

• 1812人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。
• 第二步
  2. 荞麦面煮好备用。
• 第三步
  3. 水开后下猪肝汆30秒出锅。
• 第四步
  4. 蒜瓣、姜片、干辣椒煸香。
• 第五步
  5. 下胡萝卜炒至变色。
• 第六步
  6. 猪肝、蒜苗一起下锅，蒜苗炒软放盐、鸡精出锅。
• 第七步
  7. 味道不错！这样做没有猪肝腥味儿！
• 第八步
  8. 味道好极了！怎么看着又饿了！嘿嘿！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

居然小星馆

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

猪肝面

17

已被5345人参考

在我们老百姓的传统理念中，猪肝是一种很好的补血名目的食材，所以各种猪肝制成的菜肴都很收欢迎。其中，猪肝面就是一道制作方便简单有营养价值很高的美食，是早餐饭桌上常……

包含食材

• 面
• 猪肝

相关做法

面 猪肝

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

全部其他的“猪肝面”做法

• 
  冰糖姑娘
• 
  梅子
• 
  柴火上的香味
• 
  唯味

猪肝面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……