豆角炖肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.14 03:44

豆角焖肉，听上去就好下饭，感觉又可以多扒两口饭了。一想到豆角焖肉汁，哇哇哇~流口水啦！这道菜还特别添加茄子和土豆，软软的茄子，绵绵的土豆，还有好吃得油豆角，不得了了。材料都是常见的蔬菜，只要做个搭配，不管是口感还是色泽，都是棒棒的！

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主料

• 五花肉 ：250
• 豆角 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 十三香 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条，葱切碎，土豆去皮切块
• 
  第二步
  锅内油烧热,下入豆角茄子一起煸炒,炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
• 
  第三步
  下入五花肉煸炒，加入生抽、花椒粉、葱花炒香，再倒入豆角一起煸炒
• 
  第四步
  加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下
• 
  第五步
  汤没关火，加鸡精
• 
  第六步
  装盘，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角，一个菜两个味道

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豆角炖肉的做法

9

已被1841人参考

豆角炖肉的做法大家在做这道美食的时候，一定要注意多放一点点酱油。另外，先用大火炒制一下，最后再用小火慢煮，这样才可以使着到美食更加的美味，而且调料，也更容易入味……

包含食材

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