小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
花生薄脆
麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来
麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来

麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.19 07:54

  • 1465人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 麦麸 ：20
  • 低粉 ：60
  • 鸡蛋 ：100
  • 糖粉 ：35
  • 植物油 ：10ml

辅料

  • 盐 ：5

具体步骤

  • 第一步
    1. 两个全蛋打散，加入35g糖粉。
  • 第二步
    2. 用打蛋器打发至蓬松且发白。
  • 第三步
    3. 倒入10ml植物油，筛入60g低粉，1.5g盐，撒入15-20g麦麸。
  • 第四步
    4. 混合拌匀，面糊算是比较粘稠的。
  • 第五步
    5. 烤盘上垫油纸，将面糊铺平在油纸上，尽量摊薄，越薄越酥脆，厚度不要超过1mm，我省力摊成了一整块～
  • 第六步
    6. 烤箱170度，这里必须注意根据情况来确定时间，我基本是烤10分钟左右。
  • 第七步
    7. 让薄脆在烤箱里焖一会会更脆，拿出来放凉后就可以吃了～很香很脆，低脂健康无负担，我刚烤完，我妈就吃完了……
  • 第八步
    8. 另一款亚麻籽瓦片薄脆，把麦麸换成100g左右的亚麻籽即可，也很好吃哦

烹饪技巧

  • 薄脆摊的薄才好吃，容易烤糊，要随时注意烤的情况哈。另外我为了减少油脂尝试把植物油替换成椰浆，烤出来效果几乎一样。欢迎关注我的公众号，烘培碎碎念（BakingTwitter)，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店：http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客：http://blog.sina.com.cn/u/2087263981

12

收藏

分享

更多 创业分享

欢喜厨厨房

欢喜厨厨房

共有443个成果

TA的其他成果

豆沙包
健脾开胃、蒸拌橡籽面
家常泡椒猪皮
家常芥香土豆泥
小馒头
外婆烧茄子
四川麻辣鱼做法
美味煎豆腐
查看全部
花生薄脆 花生薄脆
13
已被2229人参考

花生薄脆，花生的营养价值之高，以至于人们不断的开发花生的用处，把花生研制成各种产品，其中最被人们广泛接受的就是花生油了！现在年轻人最喜欢吃，也最流行的就是花生酱……

包含食材
相关做法
低筋面粉 鸡蛋

全部其他的“花生薄脆”做法

麦麸瓦片薄脆-低油低糖香脆停不下来评论

评论

其他人还在看

热门项目：
手串手麻辣烫加盟
展开
热门标签：
黄焖鸡加盟品牌店怎么样 小龙虾三明治加盟 兄弟龙虾加盟好不好 老潼关加盟费多少钱 奶茶加盟店代理 堡莱客汉堡加盟 臭豆腐品牌 炸鸡加盟店哪家好 披萨加盟 烤肉韩式加盟店 火锅配菜大全 汉客油炸串串 正宗米线加盟 圣多斯巴西烤肉 炸鸡加盟连锁店怎么样 汉堡加盟投入费用 上海奶茶牌子 加盟威海臭豆腐店 那些年串串香加盟 郑州米线加盟品牌排行 新手开店卖什么好 正宗烤肉加盟费用 怎样加盟熟食 阿香米线加盟连锁店 董菲菲奶茶加盟 叮当小火锅加盟 田记米线加盟
展开