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自制辣椒油
自制辣椒油

自制辣椒油

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.26 10:54

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主料

辅料

  • 花椒
  • 蒜头 :
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 辣椒洗净。我不敢吃狠辣的所以买稍微大只的辣椒。喜欢吃辣的买那些小小只得。
  • 第二步
    2. 因为~因为经常有过切辣椒接着就手很热很烫一晚上的经历,所以,果断用搅拌机
  • 第三步
    3. 洗净花椒和豆豉,之前剩的干辣椒我也一起放进去
  • 第四步
    4. 热油。放进花椒豆豉爆香。觉得放了豆豉会更香
  • 第五步
    5. 接着,猪脚上场。辣椒碎全倒入。让它热到油变红色,就ok。凉凉再装罐

烹饪技巧

  • 小心豆豉会烧焦

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