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起司焗饭
起司焗饭

起司焗饭

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:23

这道起司焗饭非常适合当今时代的快节奏生活,想要美味又要快手,这就是这道菜的优势。将米饭、培根、虾仁和起司等切成小粒,均匀摆放在米饭上,经过焗烤,颜色更加靓丽,未见其形,先闻到浓郁的芳香味道,让人著迷。忍不住食指大动,根本无法抵挡。

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主料

辅料

具体步骤

  • 起司焗饭的做法图解一
    第一步
    1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
  • 起司焗饭的做法图解二
    第二步
    2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
  • 起司焗饭的做法图解三
    第三步
    3.米淘洗干净后控干水分待用。炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
  • 起司焗饭的做法图解四
    第四步
    4.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
  • 起司焗饭的做法图解五
    第五步
    5.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
  • 起司焗饭的做法图解六
    第六步
    6.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
  • 起司焗饭的做法图解七
    第七步
    7.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。

烹饪技巧

  • 米不要煮太烂,要随时注意火候,不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。

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醉心厨鲂

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起司焗饭 起司焗饭
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