大仙美食课堂之苏伦酥（葡萄奶酥圆版）

准备时间:8分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.26 04:12

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主料

• 低筋面粉 ：135
• 无盐黄油 ：102
• 糖粉 ：59
• 戚风蛋糕 ：52
• 原味奶粉 ：15
• 色拉油 ：11
• 葡萄干 ：52
• 全蛋黄（刷表皮用） ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有材料
• 第二步
  2. 糖粉和黄油用打蛋器打发
• 第三步
  3. 打发到微白就可以
• 第四步
  4. 倒入过筛的低筋面粉，色拉油，奶粉，戚风蛋糕底弄小块，一起搅拌均匀
• 第五步
  5. 倒入葡萄干搅拌均匀
• 第六步
  6. 搓成圆球，表皮滚上蛋黄液
• 第七步
  7. 烤箱上下火，180摄氏度，15-20分钟，根据搓的大小而定
• 第八步
  8. 好了装盘，喜欢甜的也可以表皮撒上一层糖粉，白白的，霜一样
• 第九步
  9. 成品展示

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