自制土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 01:19

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主料

• 土豆，牛奶，鸡蛋，面粉 ：适量

辅料

• 盐，鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆煮熟或者蒸熟都可以，煮的话可以撒一点盐，这样更加入味
• 第二步
  2. 煮好的土豆压碎，取两个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，鸡精，将压碎的土豆拌进去，加入面粉，牛奶，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠，看着是糊状就可以了（稀了加面粉，稠了加牛奶）
• 第三步
  3. 平底锅中到入油，将拌好的土豆泥塑型放入锅中炸至金黄色即可。
• 第四步
  4. 出锅，学会了吗，很简单的，做的时候也可以加入胡萝卜，火腿肠，青椒等，吃起来会比较有嚼劲，因为家里只有土豆所以我就什么都没有加，吃起来有点像外面卖的薯饼的感觉。

烹饪技巧

• 牛奶不要太多，要不然会腻

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