自制土豆饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 12:58

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 面粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 白糖 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
• 第二步
  2. 将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
• 第三步
  3. 将蒸好的土豆去皮，弄碎
• 第四步
  4. 倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
• 第五步
  5. 将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
• 第六步
  6. 可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

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