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1.给小朋友做蛋炒饭不要用隔夜剩饭。最好蒸熟米饭凉透后接着进行炒制。2.据有关资料表明,儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的主要原因之一。胡萝卜有一种特殊的味道,很多孩子都不喜欢吃,但放进蛋炒饭,孩子大多会喜欢。3.给孩子做蛋炒尽量少油少盐,养成清淡饮食的好习惯还是有必要的。4.绿色蔬菜一定要最后放,否则会影响色泽。5.小土豆是和米饭一起蒸熟的。6.食材中可能包含过敏源,妈妈们注意哈。
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