煎酿两宝

具体步骤

• 第一步
  1. 先泡软香菇、建议买些小朵点的、
• 第二步
  2. 剁碎、
• 第三步
  3. 将肉料酿好、放盘子里、要小心轻放、豆腐容易碎
• 第四步
  4. 肉要先煎、放少许油、（不要放那么多油、容易溅油）先大火、火候要控制好
• 第五步
  5. 火候控制好、我一不留神就煎过火了、煎得感觉青椒软了、就洒点酱油、就可以起锅、煎豆腐了
• 第六步
  6. 洗锅、继续煎豆腐、豆腐更难、火候很重要、四面都要煎
• 第七步
  7. 翻过来煎第二面、翻要很小心、不然就碎了
• 第八步
  8. 大功告成