平底锅叉烧肉

准备时间:40分钟

烹饪时间:26分钟

发布时间:2018.08.27 07:35

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主料

• 猪颈肉 ：一份

辅料

• 蒜 ：少量
• 叉烧酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪颈肉及连在一起的小老鼠肉洗净顺纹理切片，拌入海天叉烧酱进冰箱冷一小时
• 第二步
  2. 下油入平底锅炒切好的蒜粒，加肉炒多一会，放水盖一半肉炒匀，调中大火加盖
• 第三步
  3. 剩一点汁加点点糖大火收汁，喜爱多汁可以不用收干

烹饪技巧

• 蒜与肉搭配，营养才不减半

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